어머님이 시지 않는 김치를 찾으셔서 파김치, 맛김치 담그다.
파김치는 맛김치 양념에 소금간을 하지 않고 떨어놓았다가 멸치액젖으로 간을 하였다.
맛김치는 파김치 양념 덜어내고 남은 것에 소금과 젓갈은 섞어서 간을 맞추었다.
생각보다 먹을 만하고 파김치는 대성공!!!!
한통에 반씩 담아 형님에 보내고~ 맛있다니 다행이다.
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