찬 밥 맛있게~ 간편 채소밥

동천의 집에서 가끔씩 무우 버섯밥이 나온다. 밥 위에 무우와 버섯을 얹어 밥을 지은후 섞어서 양념장으로 ㅂ비벼먹는데 맛있다.

 어머님이 변을 보시는데 어려움이 있어 한동안 콩나물밥을 하다가

 여러가지 채소를 넣어 채소밥을 해 보았다.

 식은 밥이 많아서 ~ 밥을 짓지 않고

 채소위에 얹어 채소가 익을 동안  한소끔 찌니 채소가 살아있는 맛있는 채소밥이 되었다.

만드는 법

콩나물을 씻어 맨 밑에 깔고, 버섯, 무우, 당근을 채썰어 차례로 올린다.

채소위에 들기름을 휘~ 둘러주고, 소금을 조금 뿌려준다.

찬밥을 올려놓고 채소가 익을 때 까지만 찐다.

채소가 익어 내려가면 밥과 함께 잘 섞어 주고~

맛있는 양념간장을 해서 비벼먹는당~

김치하나 얹어서 먹으니 캬~ 맛있땅~