새우뜸뿍 나가사키 짬뽕?

서늘해지면서 부터 짬뽕이 먹고 싶었는데....

텔레비젼에서 시장의 중국집을 내보내고 있다.

그래서 그냥 집에서 해보자 하면서 시도했다..

민섭아빠가 매운 것을 싫다고 해서 그냥 고추가루  넣지않은 나가사키 짬뽕으로 해보기로 했다.

* 냉장고의 모든 재료 썰기 / 당근, 양파, 호박, 가지, 고추, 파 썰고 콩나물  다듬고~~

* 냉동실 새우도 꺼내고...

* 기름에 마늘을 달달달 볶다가~~

* 체소 넣고~ 성은이네 해물육수 가루 한숟가락~~, 후추 조금, 국간장으로 간하고 볶는다. 

* 체소 숨이 한번 죽으면 새우넣고 볶는다..

* 새우가 어느정도 익으면

* 미리 데워 놓았던 뜨거운 물을 넣고~~푹 끓여 준다.

* 완성~~ 제법 짬뽕맛이 난다. 민섭아빠 잘 먹는다. 오늘 새우 듬뿍 나가사키 짬뽕 성공!!!

 국물은 빨갛지 않는데 썰어놓은 고추 덕분에 제법 칼칼하다.

 오징어도, 홍합도 없이 했는데...  맛있다.

담에는 고춧가루 넣고 볶아서 진짜 짬뽕 도전!! ^^