동그랑땡 유자 비빔고추장..

설날을 지내고... 동그랑땡이 왕창 남았다..

어찌할까 하다가 비빔고추장 만들기로 했다.

동그랑땡 으깨고...

집고추장(집고추장이 많이 짜다..)

과 매실액을 넣고 끓였다.

매실액을 잔득 언었는데도 여전히 짜다.

냉장고를 바라보다가 유자차 먹다 남은게 있다..

유자차를 여기에 부어 버렸다.

근데 유자향이 나는 달달한 맛있는 고추장이 되었다.

ㅋㅋ..

밥을 비벼 먹어도 되고..

식초만 조금 넣으니 초고추장이 되고..

국수에 비벼먹어도 맛있다. 유자향 솔솔...

민주는 유자향이 싫다 한다.

나는 좋다..

한 항아리 만들었으니 두구두고 먹을 수 있겠다.

동그랑땡 처리 끝~~~ ^^