동태찜..

집에 오니 아구찜 사놓은 것이 있다.

어머님이 감기에 걸려 입맛이 없고 써서 밥을 못드신다고 민섭아빠가 사가지고 왔다고 한다.

저녁부터 지금까지 상에 그냥 두어 포장을 뜯으니 쉬어 버렸다.

어모님이 끓여서 먹어보자 하시는데 버려버렸다..

아구찜은 자신이 없고 동태찜을 하기고 하고 장을 보고 왔다.

오늘 참 피곤하다...........

롯데마트에 가니 꽃게를 판다....

팔팔거리는 꽃게찜을 할까 한동안 고민하다가

 집게를 쳐드는 꽃게를 손질할 자신이 없어서 ........................  포기~ ^^;;;;

 

동태찜을 하니 어머님이 제법 잘 드신다.

 

재료 : 동태, 대구, 오징어, 전복, 콩나물, 오징어, 쑥갓, 미나리, 파

         갖은 양념(마늘, 고춧가루, 전분, 된장, 집간장, 설탕약간 등~ )

* 실패한것 : 맛은 있는데.... 양념을 버부리면서 동태와 대구살이 많이 부셔져 버렸다..

                 다음에는  따로 두었다가 채소를 버무리고 얼른 섞여야겠다.